Si tienes poco presupuesto para la cena de Nochebuena,pero no quieres que sea un día normal con una cena normal, te vamos a enseñar como hacer Huevos Gigantes, una receta muy económica y fácil de hacer con la que seguro triunfaras en una noche tan especial.
Necesitamos
- 800 de leche
- 200 de harina
- 150 de aceite
- 1/2 de cebolla
- 1 pastilla de caldo
- Sal de ajo
- Pimienta blanca
- 6 huevos
- Huevos crudos
- pan rallado
Primeros pochamos la cebolla muy picadita Luego hechamos la harina y lo tostamos todo un poco,a continuación ponemos la leche y los demás ingredientes.
Empezamos a mover bién hasta conseguir una bechamel espesita, a continuación se pone en la nevera unas horas para que se espese mucho.
A parte se cuecen los huevos y se pelan.
Se parten en cuatro trozos pero a lo largo , sacamos la bechamel de la nevera y vamos cogiendo por ciones .
Ponemos un trozo de huevo en el centro de la porción de bechamel y lo envolvemos completamente.
Por último se pasa por huevo batido y pan rallado y se frien
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